“快点，要到开饭时刻了。”3月14日11点刚过，贵州省毕节市威宁自治县雪山镇红旗村，耿艳一边往车上搬白菜、腊肉和葱姜蒜等，一边敦促老公苏五官把蒸好的饭和馒头包子抬到车上，开着车就往画眉梁子的栽培基地赶。

  11点30多，苏五官把车开到画眉梁子路周围的地埂上，等他把锅灶支好，耿艳的配菜也预备好了：“今日上工的有三四百人，预备的饭菜怕不行哦。”

  “不怕得，又不是才咱们一家买。”耿艳家在繁忙的时分，周围的几家也在紧锣密鼓地预备饭菜：

  李章海家的粉面和饺皮，“小四川”陈增明的荞凉粉，赵凤兰家靠的炸洋芋、荞疙瘩，加上易殿兰家的自助餐，五个摊位在路周围的地埂上一字排开，与地里劳动的热烈场景相映，就成了高原上的一道景色。

  “这是同乡们的‘食堂’。”耿艳配偶在山上为务工同乡煮饭炒菜，始于2022年。那一年，镇里的协作社在画眉梁子种了几千亩洋芋，务工的同乡正午大都只能啃馒头和荞粑。她和老公决议来地边给咱们做点热饭热菜，“10块钱一个人，随吃随加，管饱管够。”

  但基地里务工的同乡每天有几百人，耿艳和老公底子忙不过来，所以就有了李章海、陈增明等人的参加。“同乡有活干，咱们有钱赚。”耿艳把账都记在心里：一年差不多做300来天，均匀每天有五六百块，一年收入十多万，比外出务工合算得多。

  12点过，务工大众汇成长龙向“食堂”挨近，挑选各自喜爱的饭菜，或围坐在桌子旁，或散坐在草地上，边吃边聊，享用正午的休憩韶光。

  “雪山每年产洋芋近30万吨，产品薯热销粤港澳，种薯‘远嫁’大凉山。在全镇12万亩洋芋工业带上，都繁忙着规划大小不一的务工部队。”雪山镇镇长崔娥十分清醒，工业越做越大，务工人员渐渐的变多，来自“三川四码头”的都有。

  “表面上看这‘食堂’很随意，事实上个个都有健康证。”崔娥话锋一转，“咱们要让同乡围着工业转，服务围着同乡转，协作社和同乡都有钱赚。”

  正午一点不到，易殿兰家的自助餐就现已悉数卖完，她和老公把用过的饭盒悉数打包装车。当被问及“今日卖了多少钱”时，易殿兰眉毛上扬，显露一脸绚烂的笑脸：“隐秘。”

  一点往后，吃完饭同乡们稍作休憩，又排成一条条长龙向洋芋基地里走去，用自己的双手持续书写着春天的故事。（图/文 韩贤普、雷昶）

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