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中式快餐加盟店老板小陈3招用微信引爆客流!

人气:发表时间:2017-03-28 14:45:03【
从最初的生意惨淡到如今中式快餐加盟店的人满为患,经历近四个月的摸索后,腼腆的小伙陈魁从可算是“歪打正着“找到了赚钱的法宝,把这家位置不算显眼,只有六张桌子的中式快餐加盟店经营得有声有色。

中式快餐加盟店老板小陈3招用微信引爆客流!
 
今年7月辞职后陈魁在福田区某小区开了这家小店,专门做中式快餐加盟。主要的客户群体就是附近小区住户、写字楼的白领以及附近的小商贩。
 
店铺很小,十分干净,没有任何装修,桌椅也是中式快餐加盟店常见的那一种,一共只摆了六个桌子,每张能坐四个人。就这样一个平淡无奇的小店,如今每天却人满为患。“也没那么复杂,就是玩玩微信,就解决很多问题。”当冇小厨中式快餐加盟品牌小编问及他的生意经时,陈葵腼腆的答道。
 
一个微信号能加5000个好友,快速止痒试想一家小店要是能玩转5000位老顾客,还愁生意不好?利用我们再熟悉不过的微信添加顾客后,充分展示良好的形象,互动拉近与顾客的距离,把新顾客变成老顾客、把老顾客的同事和朋友变成自己的忠实顾客。
 
陈魁正是用了这3招,就充分利用微信把自己的中式快餐加盟店经营得风生水起。就让冇小厨中式快餐加盟品牌小编带你一起get赚钱大招吧!
 
1第一招:添加好友
添加好友是施展后两招的前提,是一个缓慢积累的过程,要长期坚持,细心经营。
首先要确定微信名字。可千万别小看名字,小小名字中可有着大“心机”。需要注意的是,名字一旦确定后最好不要更改。
 
名字得让人印象深刻。不求标新立异,但求体现出店铺的特征。如中式快餐加盟店可以将在名字中加入“中式快餐加盟”,可以送外卖的在名字中加上“外送”。这样顾客一旦有需要,第一时间就会想到我们。
 
此外还能加点小心机,让自己的名字变得更加突出、显眼。由于微信好友是按照子母排序,在名字前加上英文子母,比如人体穴位图解大全子母A,就可以显示在好友列表前排。还可以添加一些特别的符号,让名字更突出。
 
名字搞定后,就可以着手开始添加好友了。
最开始的时候,陈魁可是下了一番功夫。他给每张桌子上都贴上了的微信二维码,每个顾客进来,他都会积极主动推荐顾客扫码,甚至加好友还赠送特意熬制的猪骨海带汤。“向顾客推荐这招挺管用,最初的一个礼拜,就加了一百多个。”虽然数字少的可怜,但极大的鼓舞了陈魁:“凡事都有个开始过程嘛。“
 
加好友,不是仅仅添加关系好的老顾客,更要采用各种手段吸引所有潜在顾客。冇小厨中式快餐加盟品牌小编整理了一些超实用的加粉技巧:
 
1、店堂门口张贴海报,海报上印上个人微信的二维码。二维码旁边附加说明,一是实用型信息,比如可以通过微信提前订餐,到店即上菜;或可通过微信订外卖。二是优惠信息,如添加微信好友可获赠2元小蔬菜/猪骨海带汤一份;
 
2、在宣传单上印上微信二维码。冇小厨中式快餐加盟品牌小编每天上班总能在公司楼下收到不少餐馆宣传单,清一色密密麻麻的菜单。这样的菜单,点过一次以后多半会扔掉。也就是说,如果下次没有收到传单,就再也想不起来要点这家的菜了。但是传单上如果有“添加好友送小青菜/xx汤一份”冇小厨中式快餐加盟品牌小编一定会忍不住扫描二维码,还会分享给同事。
 
3、外卖盒上印上二维码。现在百度美团等外卖平台,能帮助餐馆接触到更多的顾客,比传单的范围广多了,这正是一个最好的宣传渠道!顾客已经下单,说明这是符合他口味的,这样的顾客比在大街上发传单,精准起码30倍。在外卖盒上贴上个人微信二维码,许以小利,顾客不仅马上扫码,明天还会继续订!
 
4、利用微信“附近的人”功能,添加附近好友。“附近的人”是微信本身一大法宝,在刚推出时就引起不小轰动。冇小厨中式快餐加盟品牌小编就在不想下楼又想吃零食的时候用“附近的人”找过外送服务,结果竟是失望不已。
 
5、利用已经添加的好友宣传。已添加的好友是我们最好的媒介,是最好的“活招牌”,要想办法使他们邀请同事朋友一起分享。可以设置一些小优惠,如推荐好友可获赠小菜等。具体能的小活动之后会专门整理出来,请继续关注。
 
2第二招:展示
当积累了部分顾客以后,很千万不能等着顾客自己找上门来,要主动出击,刷足存在感。冇小厨中式快餐加盟品牌小编就碰到过不少加了以后再也没下文的餐馆微信号,不得不说这是对资源的极大浪费!顾客接受了我们的好友请求后,等于就是推开了一扇了解我们的大门。因此我们要趁热打铁,趁机展现自己。
 
首先最重要的当然是展示顾客会关心的信息。对于食物,尤其是中式快餐加盟,卫生永远是顾客最关注的点。因此我们可以在朋友圈放诸如碗筷消毒、餐厅卫生大扫除、消毒的图片或文字;
 
此外食材的新鲜程度,食材的安全性也是顾客一大关注点。“饭馆一定要干净,不论多大的饭店。当你吃到了一次脏东西,你就有心理阴影了,肯定不会再来了。”
 
陈魁对于卫生有着十分严苛的要求,因此时常会在朋友圈放店里洁净的案板、碗筷消毒的画面。“前段时间食材在线要我们在朋友圈晒食材图,一开始嫌麻烦,没想到反响很好,因为食材来路正,名声好,顾客都愿意买账。”陈魁口中的食材在线,是前海食材在线供应链控股有限公司,是专门给中小型餐馆配送安全新鲜食材的公司。
 
另外,餐馆员工的健康状况、餐馆的菜单及新品也是顾客愿意关注的信息。
 
其次要展示的,是店铺自身的优势或特色。服务优势如微信预约、微信点单、送货上门这一类的信息;自身优势如招牌和口味的介绍,经营的特色的展示。此外,菜色的更新。一家让人放心的餐馆还常常能推陈出新,顾客必然是欢喜不已的。
 
有人说,自己店铺的信息是有限的,好友却是天天在加,自己天天发差不多的信息,这样老顾客会烦的。这个问题很好解决,朋友圈有一个给好友分组的功能,我们把每周新加的好友分到一个组,再发送该组可见的信息,不就OK了吗!
 
3第三招:互动
通过微信这座桥梁与顾客建立联系,全身经络图目的还是为了互动,在顾客心中产生存在感,占据一定的地位,时刻为顾客需要的那一刻能想起我们做准备。
 
第一,节假日发送关怀、祝福的话语。在中华这个礼仪之邦,关怀和问候可以迅速的拉拢人与人之前的距离。在天气变化的时候提醒好友添衣,在节日的时候送上祝福,等等,让人倍感温馨,获得顾客的好感。再者,因为我们的微信名字是店铺名字,每一次的祝福都是一次广告,还不让人反感,何乐而不为呢!
 
第二,在推出新菜的时发图到朋友圈。一来宣传新品,二来获得顾客的反馈,及时根据大多数顾客的口味进行调整。绝大多数大公司每年会花上一大笔预算去做客户调查,我们有了这么好的资源,怎能不加以利用呢!
 
第三,发布促销活动,比如节假日消费送个小礼品,送个小菜;多人拼单优惠,新品限量优惠等等。此外还可以要求好友转发,比如转发后得到一定数量的?就半价或者免单,可以参与抽奖等等,比如连续一周都订餐送鸡腿、一次定三份送小吃等,具体能的优惠活动之后会专门整理出来,请继续关注冇小厨中式快餐加盟品牌。
 
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